课程关键词：烤猪蹄培训 特色烤猪蹄培训 状元烤猪蹄培训
长沙烤猪蹄培训，哪里有学烤猪蹄的地方
活动价 1200元
烤蹄是近几年流行的一种小吃,经过湘味源市场分析，状元烤蹄经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。
烤猪脚味道；五香猪脚。麻辣猪脚，孜然猪脚
烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等,都可经营状元烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流和良好的销售氛围,对于资金少的投资者,是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效快、获利快的办法。
长沙湘味源培训的烤猪蹄技术只要：1280元，随到随学，学会为止。教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。
课程内容
1．讲解各种烤蹄的酱的作用及分类、选料及加工。
2．讲解各种腌料的调制配比、卤制技巧、卤料配比、卤水熬制方法。
3．各种主料的腌制及配料的处理。
4．烤制及调味技术。
5．学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。
6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学单项请咨询业务员珍珍；所有的项目都免费技术更新；第一次没有学会，第二次过来学免费。
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联系人： 珍珍
QQ：870176986
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联系地址：湖南长沙
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